Ingredientes:
· ½ Libra de mantequilla
· ½ Libra de azúcar
· ½ Libra de harina de trigo
· 6 huevos
· 1 Cucharadita de polvo para hornear
· Jugo y cáscara rallada de una naranja
· 250 g de margarina vegetal
Preparación:
· Se bate la mantequilla con el azúcar hasta el punto de crema.
· Se añade la harina, el polvo de hornear, el jugo y la cáscara rallada de naranja y los huevos previamente batidos.
· Se mezcla todo bien.
· Se lleva a un molde (preferiblemente ancho y cuadrado o rectangular) engrasado y rociado con un poco de azúcar.
· Hornear a 350º C hasta que al introducir un cuchillo salga limpio.
· Se deja enfriar y se cortan los bizcochuelos al gusto.
Fuente:
Receta cortesía de las hermana Latifah
